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Weinbar



Schnitzel & Schampus Gaudi

Schnitzel & Schampus Gaudi

Mittwoch´s in unserer Weinbar




Wiener Schnitzel

hausgemachter Kartoffelsalat handgerührte Preiselbeeren & 1 Glas Champagner

39 




Zum Auftakt




Hausgebackenes Focaccia

Oliven / Aufstrich Meersalz / Olivenöl

12 



Burrata

Tomatenchutney / Oliven / Wildkräuter

18 



Röstbrot „Hausfrauenart“

Matjes / Hausfrauensoße Eingelegte Zwiebel / Wildkräuter

19 




A bisserl mehr...




Flammkuchen

… mit Speck / Lauch / Schmand

15 


… mit Grillgemüse / Schmand / Parmesan

17 



Beef Tartar

Frittierte Kapern / Wildkräuter Schnittlauchmayonnaise / Baguette

24 




Klassiker




Vin Hommage „Gusto - Etagere”

Hausgemacht Antipasti gemischt Aufstrich Focaccia Käseauswahl Italienischer Aufschnitt Burrata für 2 Personen

28 




Naschwerk




Crème Brûlée von der Tonkabohne

Crumble / Sorbet

17 



Affogatto al caffé

7,9 



Kugel Eis oder Sorbet

4,9 


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